La solution pour prolonger la durée de vie de ce basilic (qui est d’environ deux semaines, parfois moins) est de repiquer de petits groupes de plants dans trois ou quatre pots bien drainés, d’ajouter du nouveau terreau, puis de placer les plants près d’une fenêtre ensoleillée.
Quand couper les fines herbes ?
Il est idéal pour couper le matin, après deux jours sans pluie. Dans ces conditions, les plantes libèrent leur parfum, contiennent plus d’huile essentielle et ne sont pas trop chaudes. On s’arme de ciseaux propres et on coupe au bas de la tige pour favoriser l’épaississement.
Comment conserver les herbes pour l’hiver ? Stockage des plantes – Congélation
- Lavez les herbes et séchez-les avec une serviette en papier.
- Hacher finement.
- Disposez les herbes en vrac dans des bocaux en verre ou des sacs de congélation.
- Identifiez et datez chacun.
- Mettre au congélateur.
Quand tailler le thym et le romarin ? De plus, au début du printemps, toutes les branches de thym mortes doivent être coupées. Le seul but de la taille du thym est de garder la plante compacte et d’empêcher qu’elle ne se répande dans tout le jardin.
Quand sécher les herbes ? Juste avant la floraison, c’est le moment du cycle de croissance de la mauvaise herbe où elle contient la plus forte concentration d’huiles aromatiques qui lui donnent du goût. Ainsi, les feuilles de plantes séchées seront particulièrement savoureuses à ce stade.
Comment couper un plant de coriandre ?
Cueillez les feuilles une par une, à la main ou coupez-les avec des cisailles de jardin propres. Évitez toutefois d’éplucher plus d’un tiers de la plante de coriandre afin de ne pas la fragiliser. Lavez les feuilles, séchez-les dans un torchon, puis hachez-les et utilisez-les immédiatement dans un bol.
Comment entretenir un plant de coriandre ? Arrosez les plantes de coriandre régulièrement pour aider à développer les feuilles. Supprimez les boutons floraux dès leur apparition pour éviter que la plante ne monte en graine trop rapidement. À la fin de l’été, réservez 2-3 tiges porteuses de graines si vous souhaitez réensemencer la coriandre.
Quand tailler la coriandre ? Récolte de la coriandre Les feuilles peuvent être coupées au besoin, jusqu’aux premières gelées. Il est préférable de cueillir les feuilles une par une, au lieu d’arracher de nombreuses tiges avec des ciseaux ou de couper plusieurs tiges à la fois.
Comment couper une coriandre pour la faire repousser ? Prenez la tige sur ses feuilles extérieures entre le pouce et l’index. Descendez jusqu’à ce que vous tombiez sur une nouvelle tige qui commence à pousser en dessous. Pincez la tige à environ 1 cm au-dessus de la pousse pour l’arracher avec les feuilles.
Les 3 meilleures manieres de recolter fines herbes en vidéo
Est-ce que les plante aromatique repoussent ?
De nombreuses plantes aromatiques sont des vivaces qui repoussent chaque année, qui donnent d’avril à octobre et dont la partie aérienne disparaît dès les premières gelées hivernales, pour réapparaître au printemps suivant !
Pourquoi mes plantes aromatiques meurent-elles ? Si vous arrosez trop, vous risquez de noyer la plante. Et si vous n’arrosez pas assez, il peut mourir de soif. Il faut donc connaître le juste milieu de l’arrosage des plantes aromatiques. Il vaut mieux les arroser une fois pour toute la journée de la semaine qu’un peu tous les jours.
Quelle plante aromatique repousse ? Thym. Le thym est la première plante aromatique que j’ai plantée dans mon premier jardin. Il repousse les chenilles, les aleurodes, les vers du chou, les betteraves blanches et les tomates. Cette plante aromatique est idéale pour éloigner les insectes nuisibles du jardin et du potager.
Comment faire sécher les fine herbe ?
Méthodes de séchage Suspendre la tête en bas dans une pièce sombre et bien aérée. Enveloppez-les dans un sac en papier perforé pour les protéger de la lumière et de la poussière, si nécessaire. Placez un chiffon propre sur le sol pour recueillir les graines. Les graines tombent en mûrissant.
Comment sécher les herbes au micro-ondes ? Allumez le micro-ondes pendant 60 secondes, ouvrez la porte pour évacuer l’humidité et vérifiez l’état des draps. S’ils ne sont pas assez secs, retournez-les pendant 20 secondes ; sans jamais dépasser 3 minutes.
Comment sécher les herbes au four ? Si vous souhaitez utiliser votre four exclusivement pour le séchage des plantes, préchauffez-le entre 50 et 100°C. Disposez les plantes dans une casserole et attendez quelques minutes en prenant soin de temps en temps. Selon la plante que vous séchez, vous devrez attendre entre 5 et 15 minutes.