La recette de la fraise est généralement préparée avec une crème de mousseline, à base de pâte feuilletée et de beurre. Une astuce pour rendre un fraisier plus lumineux est de remplacer la crème de mousseline par Madame Crème, avec ...
Retirez la plupart des feuilles des épis et passez le maïs au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 4 minutes. On pique le maïs avec une fourchette pour voir s’il est bien cuit, puis on le laisse reposer quelques minutes ...
L’apparition de la gousse se fait rapidement sur un sol riche et léger. Pour en faire encore plus, faites tremper les graines toute la nuit dans de l’eau tiède. La vieille expression dit aussi que « les haricots aiment voir ...
Épluchez les courgettes avec un couteau, c’est-à-dire coupez les extrémités. Couper les courgettes en morceaux de même hauteur, sans éplucher la peau. Poser la section sur une base plate puis la couper en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Comment canneler ...
Choisissez bien : il doit être lourd, son écorce est souple. Crackle est le signe extérieur de la richesse du melon. le décollement du pédoncule se produit après l’apparition de la crevasse (sauf bien sûr à pousser sur le pédoncule ...
Les marques de moisissure peuvent ressembler à des taches sur les murs – des taches vertes, brunes ou noires. Au toucher, ils apparaissent légèrement texturés, un peu comme du velours. Car l’odeur est très omniprésente – vous la reconnaîtrez donc ...
Si vous voulez des carottes finement râpées, utilisez le côté de votre râpe carrée avec les plus petits trous ou procurez-vous une râpe plate avec de petits trous. Pour des carottes râpées plus épaisses, choisissez une râpe avec des trous ...
Si vous coupez quelques feuilles de votre basilic en pot mais que vous ne les utilisez pas toutes, pensez à les stocker afin qu’elles ne se dessèchent pas. Mettez-les dans un sac hermétique et mettez-les au réfrigérateur. Vous pouvez également ...
Retirez les feuilles de la base de la tige pour ne laisser que les feuilles à l’extrémité supérieure. Préparez un pot contenant un mélange de demi-pot de sable et de sable de rivière ou de perlite pour permettre au mélange ...
Pour cela, lavez-les soigneusement puis cousez-les avec une aiguille. Placer les tomates dans les bocaux déballés et recouvrir de saumure bouillante, salée à 20g/litre jusqu’à 2cm du bord. Fermer le bocal et procéder immédiatement au traitement thermique pendant 1 heure ...
La tomate greffée est souvent une variété hybride qui a été « montée » sur une plante de morelle sauvage lors du repiquage des semis. Plus précisément, il y a trois parties : Le système racine comprend le système racine. ...
Dans l’eau : Faites bouillir de l’eau, plongez-y les oreilles, et quand l’eau recommence à bouillir, comptez de 4 à 11 minutes selon la taille des oreilles (oui je sais c’est pas hyper-précis, mais avant tout faites ne pas cuire ...
Planter le fraisier en pot Prendre un pot de 12 cm de diamètre par plant. Il existe également des pots spéciaux avec des trous sur les côtés pour placer les semis. Comment faire pousser un fraisier grimpant ? Pour la ...
Pitaya est le fruit d’un cactus sans dos, une plante originaire d’Amérique tropicale. Il mûrit sous les latitudes tropicales et dans un climat sec. La nuit, de grandes fleurs blanches fleurissent sur le cactus lui-même. Réchauffés par le soleil tropical, ...
Lorsque les fleurs de persil ont développé 4 ou 5 feuilles, il faut éclaircir. Effectuez cette opération de maintenance sur env. 10 cm pour laisser le persil continuer à se développer avec un maximum d’espace. Comment traiter le mildiou du ...
Herbicide de contact, le vinaigre blanc ne tue que les parties aériennes des plantes. Pour qu’il soit efficace, il est recommandé de l’appliquer tôt le matin et avant que les plantes ne soient vigoureuses. Il est préférable de l’utiliser lorsque ...
Un couteau bien dimensionné permet également de couper les grosses aubergines en tranches égales. La tige est la seule partie que vous ne pouvez pas manger, mais vous pouvez la laisser de côté si vous faites cuire l’aubergine au milieu ...
Quand diviser le thym ? Cette opération est réalisée en avril, alors que le printemps ne fait que commencer. Vous pouvez diviser le thym tous les 3 ans. Comment faire reprendre un pied de thym ? Attention si votre touffe ...
Vous avez des tontes de gazon séchées, des feuilles mortes, des déchets de taille broyés… Répartissez la terre env. 5 cm d’épaisseur, sur sol exempt de racines vivaces (liseron, chiendent…), qui peuvent traverser la couche de sol, même épaisse. Comment ...
Par conséquent, ils doivent être conservés au réfrigérateur, dans un bac à légumes. Il est conseillé de les placer dans une boîte hermétique ou de les envelopper dans un chiffon propre et légèrement humide. Vous n’aurez plus qu’à sortir le ...
Comme pour la plupart des plantes aromatiques, le meilleur moment pour récolter est le début de l’été avant la floraison. Où mettre de la marjolaine ? La marjolaine est parfaite pour agrémenter les plats en sauce, les potées, les mijotés, ...
Pour cuire à la vapeur le chou blanc, commencez par le laver, l’égoutter et le couper en quartiers. Épépinez le chou, puis hachez-le. Ajoutez de l’eau, du sel dans un cuiseur vapeur et placez le chou râpé dans le panier. ...
Croustillant, juteux et un peu piquant, il se cuisine de mille et une façons. En marinade, en salade ou en soupe, toute la famille se régale tout en offrant de nombreux bienfaits à notre organisme. Comment bien nettoyer les radis ...
Salade César, une vague origine Selon la version établie, la recette de la salade César a été inventée dans les années 1920 par Caesar Cardini, un restaurateur américain. Ce dernier avait improvisé la salade de César un jour où il ...
Vous arrosez trop votre basilic, arrosez trop, arrosez trop. Lorsque votre plante a besoin d’eau, vous devez trouver un bon terrain d’entente, car une plante trop arrosée mourra également. Si la plante se noie complètement, elle ne peut pas s’oxygéner ...
Le champignon du bouton peut ou non être pelé, mais il est important de le rincer et de le sécher à l’eau. Le réfrigérateur se conservera quelques jours. ne dure que quelques jours Pour l’empêcher de noircir, vous pouvez l’arroser ...
Nettoyez les courgettes, ne les épluchez pas. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. À l’aide d’une cuillère, retirer la majeure partie de la viande en la gardant. Laver les courgettes, 4 à 5 minutes, dans de l’eau ...
La courgette crue est une source de vitamine C. Le rôle de la vitamine C dans l’organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes ; il contribue également à la santé des os, du cartilage, des dents et des gencives. Les ...
Plantation d’érable du Japon en pot Il doit être profond (au moins 50/60 cm), percé de trous de drainage et de belle facture pour mettre en valeur l’érable du Japon, par exemple un pot émaillé anthracite, bleu vert, rouge foncé ...
Les boutures dans l’eau sont également possibles pour de nombreuses plantes d’extérieur : aucuba, bégonia, bignone, datura, fuchsia, géranium, hortensia, impatiens, laurier rose, lierre, lilas, menthe, potentille, sauge… Pourquoi un arbre fait des rejets ? Ces résistances sont le signe ...